网上颇多资料显示，喝红茶能预防糖尿病。甚至某些知名网站也曾刊文指出“每天4杯红茶，防糖尿病”。
据了解，确实有研究证明红茶摄取量与第二型糖尿病风险大有关联，不过这项研究并没有证实二者之间的因果关系。
这项研究已发表于「英国医学期刊」。瑞士研究人员分析五十国资料，结果发现，喝最多红茶的国家，第二型糖尿病盛行率最低。且喝较多茶水，肥胖程度也会比较低。研究人员分析各国红茶摄取量与各种疾病的盛行率，了解两者之间是否有关联性，第二型糖尿病也是观察项目之一。
根据研究数据，爱尔兰饮用最多红茶，平均每个人每年饮用二公斤红茶。英国、土耳其紧追在后。红茶摄取量最少的国家包括南韩、巴西、中国等国。相较之下，爱尔兰、英国、土耳其这三个国家糖尿病盛行率都比较低。不过除了第二型糖尿病，其他疾病盛行率与红茶摄取量都没有明显关联性。
研究结果显示，红茶摄取量与第二型糖尿病风险大有关联，不过这项研究并没有证实二者之间的因果关系。不过，研究人员猜测这是因为喝茶能影响葡萄糖代谢，防止葡萄糖水平升高，同时还可以防止自由基破坏，保护β细胞。看来未来需要更多研究，才能证实喝红茶真能预防糖尿病。
说喝红茶可以预防糖尿病，目前还言之过早。平常若想降低糖尿病风险，最好控制一下精制糖、精制白面粉食品摄取量，饮食需均衡补充蔬菜、水果、全榖类食物与低脂乳制品。此外，也要养成运动习惯，一次要做至少三十分钟有氧运动，一星期运动次数最好三次以上，这些都能减少糖尿病发生机率。
