继宁光院士推荐食疗方法后，上海中医药大学急危重症研究所所长方邦江教授建议自制“橘子糖盐水”补充营养，提高抗病能力。
方邦江教授解释称，新冠病毒感染者居家治疗出现发烧症状时，不仅丢失水分、消耗能量，还会造成钠、钾等电解质的丢失。我们常说要多喝水，但如果只是单纯地多喝白开水，喝上几千毫升后，身体里的钠也会随着汗水流失等导致低钠血症，出现水肿甚至是休克的情况，在临床上常常会遇到这类情况。
而橘子汁含有丰富的维生素C和钾等电解质，并具有生津润肺、开胃理气的作用；橘皮具有行气健脾、和胃止呕、燥湿化痰的功效。因此，橘子非常适合于目前新冠感染者“湿毒疫”的病理用药特点。
那么，如何用橘子煮水呢？方教授建议，准备1000毫升清洁食用水，加9克食用盐、50克葡萄糖（或白糖）和洗干净的橘皮，一起放到锅中煮开，煮开后捞出橘皮，再加100~150克橘子肉，再煮5分钟，煮透的橘子可以一同吃掉。
比起药疗，在中医理论指导下利用食物的特性来调节机体功能的食疗方法，往往简单实用，而且人人可用。在新冠对症治疗药一药难求的当下，不妨试一试！
熬制美味养生腊八粥，需精选丰富的配料。做法上，腊八粥要遵循“1不过、2不少、3不放、4要留”的原则才能好吃又有营养。
泡菜花枝酱做法：1.泡菜切碎；花枝洗净切小块。2.热锅，倒入适量油，放入蒜末、洋葱丝和花枝块炒香，再加入所有调味料炒匀。3.放入泡菜碎炒入味，最后放入韭菜段拌炒均匀即可。
好的高汤能为菜肴增色不少，但对高汤的做法却往往不甚了解。其实，高汤的做法并不复杂，也很好掌握。食疗网一次教你熬煮中、西、日三式精选高汤，做法、秘籍一次披露：
春季肝气升发，饮食上要减咸酸增辛辣、助肾补肺。譬如，芹菜、豆豉、香葱、香菜、花生等都是上佳的春季食材。今天，食疗学为您推荐一款春末润燥健脑的菜谱：花生拌芹菜。
孩子长得慢、生长发育迟缓怎么办？国家卫生健康委发布的《儿童青少年生长迟缓食养指南（2023年版）》建议在合理膳食的基础上，可针对不同证型选用食疗方。长期生长迟缓、发育不明显、孩子不长个或疾病原因导致生长迟缓的儿童青少年，应到医院就诊及时干预治疗。
补肾壮阳的有效方法首推药膳，专家表示：酒蒸虾、乌鸡姜汤这两款补肾壮阳的药膳非常适合性机能减退的人食用。
